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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 233 | kcal |
| Humedad | 10.35 | g |
| Cenizas | 14.85 | g |
| Proteínas | 22.98 | g |
| Hidratos de Carbono | 47.75 | g |
| Azúcares Totales | 1.71 | g |
| Fibra | 37.7 | g |
| Lípidos | 4.07 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.157 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.238 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.498 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 37 | µg |
| Vitamina C | 0.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 10.7 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1714.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 1.2 | mg |
| Niacina | 4.9 | mg |
| Vitamina B6 | 1.34 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.838 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 310 | µg |
| Sodio | 76 | mg |
| Potasio | 2630 | mg |
| Calcio | 2240 | mg |
| Fosforo | 274 | mg |
| Magnesio | 711 | mg |
| Hierro | 89.8 | mg |
| Zinc | 7.1 | mg |
| Cobre | 2.1 | mg |
| Selenio | 3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | tbsp, leaves | 2.1 |
| 1 | tsp, leaves | 0.7 |
| 1 | tbsp, ground | 4.5 |
| 1 | tsp, ground | 1.4 |