← Detalles del alimento
Crema, agria, reducida en grasas, cultivada
Categoría: Productos Lácteos y Huevos
FDC ID: 171256 ↗Número NDB: 1055
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 135 | kcal |
| Humedad | 80.14 | g |
| Cenizas | 0.66 | g |
| Proteínas | 2.94 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.26 | g |
| Azúcares Totales | 0.16 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.47 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.466 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.446 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 39 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 102 | µg |
| Vitamina C | 0.9 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.34 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.035 | mg |
| Vitamina B2 | 0.149 | mg |
| Niacina | 0.067 | mg |
| Vitamina B6 | 0.016 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.363 | mg |
| Vitamina B12 | 0.3 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 129 | mg |
| Calcio | 104 | mg |
| Fosforo | 95 | mg |
| Magnesio | 10 | mg |
| Hierro | 0.07 | mg |
| Zinc | 0.5 | mg |
| Cobre | 0.016 | mg |
| Selenio | 2.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | tbsp | 15 |
| 1 | cup | 242 |