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Detalles del alimento

Queso gruyere

Categoría: Productos Lácteos y Huevos

FDC ID: 171242Número NDB: 1023

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía413kcal
Humedad33.19g
Cenizas4.3g
Proteínas29.81g
Hidratos de Carbono0.36g
Azúcares Totales0.36g
Fibra0g
Lípidos32.34g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)18.913g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)10.043g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)1.733g
Ácidos Grasos Transg
Colesterol110mg
Vitamina A (RAE)271µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)0.6µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.28mg
Vitamina K (filoquinona)2.7µg
Vitamina B10.06mg
Vitamina B20.279mg
Niacina0.106mg
Vitamina B60.081mg
Ácido Pantoténico0.562mg
Vitamina B121.6µg
Folatos DFE10µg
Sodio714mg
Potasio81mg
Calcio1011mg
Fosforo605mg
Magnesio36mg
Hierro0.17mg
Zinc3.9mg
Cobre0.032mg
Selenio14.5µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1cubic inch15
1oz28.35
1cup, shredded108
1slice (1 oz)28
1cup, diced132
1package (6 oz)170