← Detalles del alimento
Carne de res, costilla asada, deshuesada, con tapa de grasa, solo magro separable, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171239 ↗Número NDB: 23159
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 218 | kcal |
| Humedad | 59.55 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 28.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.535 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.269 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.696 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.583 | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.292 | mg |
| Niacina | 5.85 | mg |
| Vitamina B6 | 0.54 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.645 | mg |
| Vitamina B12 | 2.33 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 326 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 178 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.13 | mg |
| Zinc | 7.09 | mg |
| Cobre | 0.089 | mg |
| Selenio | 35.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.