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Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171216 ↗Número NDB: 23115
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 229 | kcal |
| Humedad | 61.29 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 24.86 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.41 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.192 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.843 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.679 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.896 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.07 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.067 | mg |
| Vitamina B2 | 0.174 | mg |
| Niacina | 4.314 | mg |
| Vitamina B6 | 0.382 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.663 | mg |
| Vitamina B12 | 2.66 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 76 | mg |
| Potasio | 312 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 185 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.16 | mg |
| Zinc | 8.24 | mg |
| Cobre | 0.067 | mg |
| Selenio | 26.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | roast | 645 |