← Detalles del alimento
Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171215 ↗Número NDB: 23114
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 241 | kcal |
| Humedad | 59.63 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 24.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.87 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.462 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.509 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.59 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.882 | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.13 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.076 | mg |
| Vitamina B2 | 0.182 | mg |
| Niacina | 4.303 | mg |
| Vitamina B6 | 0.374 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.693 | mg |
| Vitamina B12 | 3.22 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 75 | mg |
| Potasio | 307 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 189 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.28 | mg |
| Zinc | 8.74 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 25.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 586 |
| 3 | oz | 85 |