← Detalles del alimento
Carne de res, chuck eye, costillas estilo campestre, deshuesadas, solo magra separable, recortadas a 0" de grasa, todos los grados, crudas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171195 ↗Número NDB: 23074
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 146 | kcal |
| Humedad | 71.19 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 20.96 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.95 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.03 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.55 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.34 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.373 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.187 | mg |
| Niacina | 4.167 | mg |
| Vitamina B6 | 0.357 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.71 | mg |
| Vitamina B12 | 3.24 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 317 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.24 | mg |
| Zinc | 7.44 | mg |
| Cobre | 0.093 | mg |
| Selenio | 21.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 331 |
| 4 | oz | 113 |