← Detalles del alimento
Carne de res, costillas estilo campestre, deshuesadas, solo magra separable, cortadas a 0 "de grasa, grado Select, crudas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171194 ↗Número NDB: 23073
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 137 | kcal |
| Humedad | 72.11 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 21.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.89 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.57 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.95 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.32 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.372 | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 4.25 | mg |
| Vitamina B6 | 0.357 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.74 | mg |
| Vitamina B12 | 3.1 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 293 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 189 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.08 | mg |
| Zinc | 6.53 | mg |
| Cobre | 0.094 | mg |
| Selenio | 20.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | piece | 340 |