← Detalles del alimento
Pollo, asador, barbacoa, muslo, carne y piel
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171127 ↗Número NDB: 5361
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 226 | kcal |
| Humedad | 61.41 | g |
| Cenizas | 1.42 | g |
| Proteínas | 22.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.12 | g |
| Azúcares Totales | 0.12 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.08 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.927 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.446 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.038 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.078 | g |
| Colesterol | 127 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 20 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.46 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.055 | mg |
| Vitamina B2 | 0.227 | mg |
| Niacina | 5.732 | mg |
| Vitamina B6 | 0.191 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.152 | mg |
| Vitamina B12 | 0.47 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 335 | mg |
| Potasio | 255 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 218 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 0.95 | mg |
| Zinc | 1.78 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 22 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | thigh | 95 |