← Detalles del alimento
Pavo, todas las clases, lomo, carne y piel, cocido, asado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171092 ↗Número NDB: 5190
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 244 | kcal |
| Humedad | 57.94 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 26.59 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.16 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.38 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.18 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.7 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 91 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.59 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.224 | mg |
| Niacina | 3.446 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.073 | mg |
| Vitamina B12 | 0.34 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 260 | mg |
| Calcio | 33 | mg |
| Fosforo | 189 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.19 | mg |
| Zinc | 3.92 | mg |
| Cobre | 0.142 | mg |
| Selenio | 37.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook turkey) | 34 |
| 0.5 | back, bone removed | 262 |
| 1 | cup, chopped or diced | 140 |