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Pavo, entero, cuello, solo carne, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171086 ↗Número NDB: 5179
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 125 | kcal |
| Humedad | 75.92 | g |
| Cenizas | 1.12 | g |
| Proteínas | 16.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.04 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.647 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.824 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.478 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 115 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 13 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.051 | mg |
| Vitamina B2 | 0.211 | mg |
| Niacina | 4.924 | mg |
| Vitamina B6 | 0.364 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.801 | mg |
| Vitamina B12 | 1.76 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 233 | mg |
| Potasio | 133 | mg |
| Calcio | 24 | mg |
| Fosforo | 160 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.01 | mg |
| Zinc | 3.39 | mg |
| Cobre | 0.142 | mg |
| Selenio | 28.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | lb | 453 |