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Pollo, asadores o freidoras, lomo, solo carne, cocido, frito
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171074 ↗Número NDB: 5054
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 288 | kcal |
| Humedad | 47.87 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 29.99 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.68 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.32 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.12 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.73 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.64 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 93 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 29 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.109 | mg |
| Vitamina B2 | 0.253 | mg |
| Niacina | 7.68 | mg |
| Vitamina B6 | 0.35 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.198 | mg |
| Vitamina B12 | 0.31 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 99 | mg |
| Potasio | 251 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 176 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.65 | mg |
| Zinc | 2.8 | mg |
| Cobre | 0.095 | mg |
| Selenio | 19.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 35 |
| 0.5 | back, bone and skin removed | 58 |