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Pollo, asadores o freidoras, lomo, solo carne, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171073 ↗Número NDB: 5053
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 137 | kcal |
| Humedad | 75.31 | g |
| Cenizas | 0.92 | g |
| Proteínas | 19.56 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.92 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.52 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.84 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.47 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 30 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.074 | mg |
| Vitamina B2 | 0.164 | mg |
| Niacina | 6.672 | mg |
| Vitamina B6 | 0.33 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.224 | mg |
| Vitamina B12 | 0.36 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 204 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 151 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.04 | mg |
| Zinc | 1.85 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selenio | 13.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 0 | back, bone and skin removed | 51 |
| 0.5 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 31 |