← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, lomo, carne y piel, cocido, asado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171071 ↗Número NDB: 5051
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 300 | kcal |
| Humedad | 53.52 | g |
| Cenizas | 0.92 | g |
| Proteínas | 25.95 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 20.97 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.82 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.29 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.62 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 105 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.061 | mg |
| Vitamina B2 | 0.195 | mg |
| Niacina | 6.718 | mg |
| Vitamina B6 | 0.27 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.012 | mg |
| Vitamina B12 | 0.27 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 87 | mg |
| Potasio | 210 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 154 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.42 | mg |
| Zinc | 2.25 | mg |
| Cobre | 0.076 | mg |
| Selenio | 22.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | back, bone removed | 53 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 32 |