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Pollo, asadores o freidoras, carne oscura, solo carne, cocida, guisada
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171070 ↗Número NDB: 5046
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 192 | kcal |
| Humedad | 65.83 | g |
| Cenizas | 0.84 | g |
| Proteínas | 25.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.98 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.45 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.26 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.09 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 21 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.055 | mg |
| Vitamina B2 | 0.202 | mg |
| Niacina | 4.737 | mg |
| Vitamina B6 | 0.21 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.89 | mg |
| Vitamina B12 | 0.22 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 74 | mg |
| Potasio | 181 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 143 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.36 | mg |
| Zinc | 2.66 | mg |
| Cobre | 0.075 | mg |
| Selenio | 17.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | chicken, bone and skin removed | 143 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 86 |
| 1 | cup, chopped or diced | 140 |