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Pollo, asadores o freidoras, carne oscura, solo carne, cocida, frita
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171068 ↗Número NDB: 5044
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 239 | kcal |
| Humedad | 55.7 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 28.99 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.59 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.62 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.12 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.32 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.77 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 96 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 24 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.093 | mg |
| Vitamina B2 | 0.249 | mg |
| Niacina | 7.07 | mg |
| Vitamina B6 | 0.37 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.261 | mg |
| Vitamina B12 | 0.33 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 97 | mg |
| Potasio | 253 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 187 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.49 | mg |
| Zinc | 2.91 | mg |
| Cobre | 0.089 | mg |
| Selenio | 20.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 140 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 91 |