← Detalles del alimento
Pollo, asadores o freidoras, carne oscura, solo carne, cruda
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171067 ↗Número NDB: 5043
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 125 | kcal |
| Humedad | 75.99 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 20.08 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.31 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.1 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.34 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.07 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 22 | µg |
| Vitamina C | 3.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.21 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.077 | mg |
| Vitamina B2 | 0.184 | mg |
| Niacina | 6.246 | mg |
| Vitamina B6 | 0.33 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.249 | mg |
| Vitamina B12 | 0.36 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 85 | mg |
| Potasio | 222 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 162 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.03 | mg |
| Zinc | 2 | mg |
| Cobre | 0.063 | mg |
| Selenio | 13.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 109 |
| 0.5 | chicken, bone and skin removed | 182 |