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Pollo, asadores o freidoras, carne oscura, carne y piel, cocida, frita, harina
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171064 ↗Número NDB: 5036
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 285 | kcal |
| Humedad | 50.82 | g |
| Cenizas | 0.97 | g |
| Proteínas | 27.22 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.08 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 16.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.58 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.66 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.91 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 31 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.095 | mg |
| Vitamina B2 | 0.235 | mg |
| Niacina | 6.842 | mg |
| Vitamina B6 | 0.32 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.157 | mg |
| Vitamina B12 | 0.3 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 230 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 176 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.5 | mg |
| Zinc | 2.6 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 20.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 110 |
| 0.5 | chicken, bone removed | 184 |