← Detalles del alimento
Pollo, asadores o freidoras, carne y piel y menudillos y cuello, cocidos, fritos, rebozados
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171048 ↗Número NDB: 5002
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 291 | kcal |
| Humedad | 49.29 | g |
| Cenizas | 1.31 | g |
| Proteínas | 22.84 | g |
| Hidratos de Carbono | 9.03 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 17.53 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.67 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.13 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.15 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 103 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 181 | µg |
| Vitamina C | 0.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.113 | mg |
| Vitamina B2 | 0.248 | mg |
| Niacina | 7.083 | mg |
| Vitamina B6 | 0.32 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.039 | mg |
| Vitamina B12 | 0.83 | µg |
| Folatos DFE | 38 | µg |
| Sodio | 284 | mg |
| Potasio | 190 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 158 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.79 | mg |
| Zinc | 1.91 | mg |
| Cobre | 0.089 | mg |
| Selenio | 20.3 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.