← Detalles del alimento
Huevo, entero, crudo, congelado, salado, pasteurizado
Categoría: Productos Lácteos y Huevos
FDC ID: 170893 ↗Número NDB: 1255
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 138 | kcal |
| Humedad | 67.83 | g |
| Cenizas | 10.3 | g |
| Proteínas | 10.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.83 | g |
| Azúcares Totales | 0.07 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.07 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.178 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.627 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.09 | g |
| Colesterol | 387 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 149 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.8 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.443 | mg |
| Niacina | 0.077 | mg |
| Vitamina B6 | 0.226 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.26 | mg |
| Vitamina B12 | 1.21 | µg |
| Folatos DFE | 69 | µg |
| Sodio | 3663 | mg |
| Potasio | 128 | mg |
| Calcio | 55 | mg |
| Fosforo | 186 | mg |
| Magnesio | 9 | mg |
| Hierro | 1.71 | mg |
| Zinc | 1.3 | mg |
| Cobre | 0.064 | mg |
| Selenio | 30.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28 |