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Carne de res, costilla asada, deshuesada, labial, solo magro separable, recortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170842 ↗Número NDB: 23160
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 229 | kcal |
| Humedad | 58.26 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 27.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.01 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.187 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.091 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.777 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.667 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.277 | mg |
| Niacina | 5.657 | mg |
| Vitamina B6 | 0.534 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.66 | mg |
| Vitamina B12 | 2.43 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 319 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.2 | mg |
| Zinc | 7.12 | mg |
| Cobre | 0.093 | mg |
| Selenio | 34.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 1555 |
| 3 | oz | 85 |