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Carne de res, costillas estilo campestre, deshuesadas, magra y grasa separables, recortadas a 0 "de grasa, grado Select, crudas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170833 ↗Número NDB: 23139
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 196 | kcal |
| Humedad | 67.17 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 19.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.33 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.805 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.482 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.591 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.915 | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.157 | mg |
| Niacina | 3.95 | mg |
| Vitamina B6 | 0.338 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.672 | mg |
| Vitamina B12 | 2.8 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 77 | mg |
| Potasio | 271 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 172 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.97 | mg |
| Zinc | 5.89 | mg |
| Cobre | 0.084 | mg |
| Selenio | 18.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 340 |
| 4 | oz | 113 |