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Carne de res, costillas estilo campestre, deshuesadas, magra y grasa separables, cortadas a 0 "de grasa, grado Choice, crudas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170832 ↗Número NDB: 23138
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 210 | kcal |
| Humedad | 65.78 | g |
| Cenizas | 0.86 | g |
| Proteínas | 18.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.99 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.387 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.274 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.614 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.906 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.166 | mg |
| Niacina | 3.821 | mg |
| Vitamina B6 | 0.337 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.62 | mg |
| Vitamina B12 | 2.94 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 76 | mg |
| Potasio | 302 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 177 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 2.16 | mg |
| Zinc | 7.02 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 19.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | piece | 325 |