← Detalles del alimento
Carne de res, costillas estilo campestre, deshuesadas, magra y grasa separables, recortadas a 0 "de grasa, grado Select, cocidas, estofadas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170830 ↗Número NDB: 23136
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 285 | kcal |
| Humedad | 52.74 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 28.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.03 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.621 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.454 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.891 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.291 | g |
| Colesterol | 95 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.05 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.211 | mg |
| Niacina | 3.886 | mg |
| Vitamina B6 | 0.278 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.619 | mg |
| Vitamina B12 | 3.07 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 255 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 181 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.46 | mg |
| Zinc | 9.07 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 30.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | piece | 231 |