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Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, todos los grados, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170820 ↗Número NDB: 23113
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 236 | kcal |
| Humedad | 60.3 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 24.63 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.29 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.354 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.243 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.664 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.888 | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.11 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.072 | mg |
| Vitamina B2 | 0.178 | mg |
| Niacina | 4.368 | mg |
| Vitamina B6 | 0.38 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.678 | mg |
| Vitamina B12 | 3.01 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 76 | mg |
| Potasio | 308 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 187 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.22 | mg |
| Zinc | 8.48 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 25.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | roast | 609 |