← Detalles del alimento
Carne de res, costillas estilo campestre, deshuesadas, solo magra separable, cortadas a 0 "de grasa, grado Select, cocidas, estofadas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170798 ↗Número NDB: 23070
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 221 | kcal |
| Humedad | 57.54 | g |
| Cenizas | 1.12 | g |
| Proteínas | 32.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.4 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.69 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.746 | g |
| Colesterol | 99 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.05 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 4.22 | mg |
| Vitamina B6 | 0.295 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.67 | mg |
| Vitamina B12 | 3.4 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 70 | mg |
| Potasio | 292 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 212 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.86 | mg |
| Zinc | 10.94 | mg |
| Cobre | 0.095 | mg |
| Selenio | 34.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 231 |
| 3 | oz | 85 |