← Detalles del alimento
Carne de res, costillas estilo campestre, deshuesadas, solo magra separable, recortadas a 0 "de grasa, grado Choice, cocidas, estofadas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170797 ↗Número NDB: 23069
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 234 | kcal |
| Humedad | 56.64 | g |
| Cenizas | 1.06 | g |
| Proteínas | 30.95 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.38 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.23 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.55 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.629 | g |
| Colesterol | 100 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 4.14 | mg |
| Vitamina B6 | 0.286 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.74 | mg |
| Vitamina B12 | 3.51 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 279 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 200 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.97 | mg |
| Zinc | 10.98 | mg |
| Cobre | 0.114 | mg |
| Selenio | 36.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 224 |
| 3 | oz | 85 |