← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, extremo grande (costillas 6-9), magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170620 ↗Número NDB: 13387
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 331 | kcal |
| Humedad | 49.53 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 23.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 25.54 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.3 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 10.93 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.89 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.19 | mg |
| Niacina | 3.75 | mg |
| Vitamina B6 | 0.23 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.38 | mg |
| Vitamina B12 | 2.37 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 300 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 177 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.4 | mg |
| Zinc | 6.01 | mg |
| Cobre | 0.091 | mg |
| Selenio | 21.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.