← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, extremo grande (costillas 6-9), magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170619 ↗Número NDB: 13386
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 372 | kcal |
| Humedad | 46.1 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 22.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 30.49 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.29 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 13.04 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.05 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.19 | mg |
| Niacina | 3.64 | mg |
| Vitamina B6 | 0.23 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.37 | mg |
| Vitamina B12 | 2.33 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 290 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 172 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.33 | mg |
| Zinc | 5.76 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 21.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.