← Detalles del alimento
Carne de res, pecho, entero, magra y grasa separables, cortado a 0" de grasa, todos los grados, cocido, estofado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170611 ↗Número NDB: 13367
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 291 | kcal |
| Humedad | 51.54 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 26.79 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.52 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.53 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.68 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.67 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 93 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.19 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.2 | mg |
| Niacina | 3.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0.27 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.32 | mg |
| Vitamina B12 | 2.45 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 259 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 216 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.53 | mg |
| Zinc | 5.96 | mg |
| Cobre | 0.108 | mg |
| Selenio | 23.3 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.