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Carne de res, compuesta de cortes al por menor recortados, magra separable solamente, recortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170610 ↗Número NDB: 13366
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 188 | kcal |
| Humedad | 62.48 | g |
| Cenizas | 1.18 | g |
| Proteínas | 29.88 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.12 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.7 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.186 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.398 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.263 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.298 | mg |
| Niacina | 5.918 | mg |
| Vitamina B6 | 0.571 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.58 | mg |
| Vitamina B12 | 3 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 346 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 237 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.88 | mg |
| Zinc | 6.83 | mg |
| Cobre | 0.095 | mg |
| Selenio | 33.1 | µg |
Medidas
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