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Detalles del alimento

Carne de res, curada, seca

Categoría: Embutidos y Fiambres

FDC ID: 170604Número NDB: 13350

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía153kcal
Humedad53.8g
Cenizas10.4g
Proteínas31.1g
Hidratos de Carbono2.76g
Azúcares Totales2.7g
Fibra0g
Lípidos1.94g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.95g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.84g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.07g
Ácidos Grasos Transg
Colesterol79mg
Vitamina A (RAE)0µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.38mg
Vitamina K (filoquinona)1.3µg
Vitamina B10.065mg
Vitamina B20.163mg
Niacina5.164mg
Vitamina B60.386mg
Ácido Pantoténico0.566mg
Vitamina B121.59µg
Folatos DFE10µg
Sodio2790mg
Potasio235mg
Calcio8mg
Fosforo181mg
Magnesio19mg
Hierro2.42mg
Zinc4.93mg
Cobre0.074mg
Selenio32.4µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
10slices28