← Detalles del alimento
Carne de res, curada, carne en conserva, enlatada
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 170602 ↗Número NDB: 13348
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 250 | kcal |
| Humedad | 57.72 | g |
| Cenizas | 2.9 | g |
| Proteínas | 27.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.93 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.18 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.96 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.63 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 86 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.15 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.02 | mg |
| Vitamina B2 | 0.147 | mg |
| Niacina | 2.43 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.626 | mg |
| Vitamina B12 | 1.62 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 897 | mg |
| Potasio | 136 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 111 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 2.08 | mg |
| Zinc | 3.57 | mg |
| Cobre | 0.064 | mg |
| Selenio | 42.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | slice (3/4 oz) | 21 |