← Detalles del alimento
Ñame, cocido, hervido, escurrido u horneado, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170551 ↗Número NDB: 11897
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 114 | kcal |
| Humedad | 70.13 | g |
| Cenizas | 1.25 | g |
| Proteínas | 1.49 | g |
| Hidratos de Carbono | 26.99 | g |
| Azúcares Totales | 0.49 | g |
| Fibra | 3.9 | g |
| Lípidos | 0.14 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.029 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.005 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.06 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 12.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.34 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.095 | mg |
| Vitamina B2 | 0.028 | mg |
| Niacina | 0.552 | mg |
| Vitamina B6 | 0.228 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.311 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 16 | µg |
| Sodio | 244 | mg |
| Potasio | 670 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 49 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 0.52 | mg |
| Zinc | 0.2 | mg |
| Cobre | 0.152 | mg |
| Selenio | 0.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.