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Papas, blancas, de carne y piel, al horno
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170434 ↗Número NDB: 11357
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 92 | kcal |
| Humedad | 75.43 | g |
| Cenizas | 1.24 | g |
| Proteínas | 2.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 21.08 | g |
| Azúcares Totales | 1.53 | g |
| Fibra | 2.1 | g |
| Lípidos | 0.15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.04 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.003 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.066 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 12.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.04 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.048 | mg |
| Vitamina B2 | 0.043 | mg |
| Niacina | 1.528 | mg |
| Vitamina B6 | 0.211 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.383 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 38 | µg |
| Sodio | 7 | mg |
| Potasio | 544 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 75 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.64 | mg |
| Zinc | 0.35 | mg |
| Cobre | 0.127 | mg |
| Selenio | 0.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 |
| 1 | potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 |
| 1 | potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 |