← Detalles del alimento
Gandules, semillas inmaduras, cocidos, hervidos, escurridos, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170430 ↗Número NDB: 11345
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 111 | kcal |
| Humedad | 71.8 | g |
| Cenizas | 1.39 | g |
| Proteínas | 5.96 | g |
| Hidratos de Carbono | 19.49 | g |
| Azúcares Totales | 2.48 | g |
| Fibra | 4.2 | g |
| Lípidos | 1.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.365 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.013 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.899 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 28.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.32 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 19.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.35 | mg |
| Vitamina B2 | 0.166 | mg |
| Niacina | 2.153 | mg |
| Vitamina B6 | 0.053 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.63 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 100 | µg |
| Sodio | 5 | mg |
| Potasio | 456 | mg |
| Calcio | 41 | mg |
| Fosforo | 118 | mg |
| Magnesio | 40 | mg |
| Hierro | 1.57 | mg |
| Zinc | 0.82 | mg |
| Cobre | 0.105 | mg |
| Selenio | 1.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.