← Detalles del alimento
Coliflor, cocida, hervida, escurrida, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170397 ↗Número NDB: 11136
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 23 | kcal |
| Humedad | 93 | g |
| Cenizas | 0.6 | g |
| Proteínas | 1.84 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.11 | g |
| Azúcares Totales | 2.08 | g |
| Fibra | 2.3 | g |
| Lípidos | 0.45 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.07 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.032 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.217 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 44.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.07 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 13.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.042 | mg |
| Vitamina B2 | 0.052 | mg |
| Niacina | 0.41 | mg |
| Vitamina B6 | 0.173 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.508 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 44 | µg |
| Sodio | 15 | mg |
| Potasio | 142 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 32 | mg |
| Magnesio | 9 | mg |
| Hierro | 0.32 | mg |
| Zinc | 0.17 | mg |
| Cobre | 0.018 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | cup (1" pieces) | 62 |
| 3 | flowerets | 54 |