← Detalles del alimento
Repollo, col rizada, crudo
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170388 ↗Número NDB: 11114
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 27 | kcal |
| Humedad | 91 | g |
| Cenizas | 0.8 | g |
| Proteínas | 2 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.1 | g |
| Azúcares Totales | 2.27 | g |
| Fibra | 3.1 | g |
| Lípidos | 0.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.013 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.007 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.049 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 50 | µg |
| Vitamina C | 31 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 68.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.03 | mg |
| Niacina | 0.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.19 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.187 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 80 | µg |
| Sodio | 28 | mg |
| Potasio | 230 | mg |
| Calcio | 35 | mg |
| Fosforo | 42 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 0.4 | mg |
| Zinc | 0.27 | mg |
| Cobre | 0.062 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, shredded | 70 |