← Detalles del alimento
Carne de res, compuesto de cortes al por menor recortados, solo magro separable, recortado a 0" de grasa, grado Choice, cocido
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170209 ↗Número NDB: 13365
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 206 | kcal |
| Humedad | 60.93 | g |
| Cenizas | 1.16 | g |
| Proteínas | 29.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.87 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.374 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.22 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.423 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.272 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.23 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.077 | mg |
| Vitamina B2 | 0.282 | mg |
| Niacina | 5.947 | mg |
| Vitamina B6 | 0.565 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.5 | mg |
| Vitamina B12 | 2.96 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 338 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 235 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.98 | mg |
| Zinc | 6.85 | mg |
| Cobre | 0.092 | mg |
| Selenio | 30.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |