← Detalles del alimento
Carne de res, compuesta de cortes al por menor recortados, magra y grasa separables, recortada a 0" de grasa, grado Select, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170207 ↗Número NDB: 13363
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 203 | kcal |
| Humedad | 61.79 | g |
| Cenizas | 1.16 | g |
| Proteínas | 28.61 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.18 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.69 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.142 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.548 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.327 | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.268 | mg |
| Niacina | 5.794 | mg |
| Vitamina B6 | 0.566 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.552 | mg |
| Vitamina B12 | 2.63 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 62 | mg |
| Potasio | 333 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 231 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.69 | mg |
| Zinc | 6 | mg |
| Cobre | 0.085 | mg |
| Selenio | 28.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |