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Carne de res, curada, carne en conserva, pecho, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170200 ↗Número NDB: 13347
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 251 | kcal |
| Humedad | 59.79 | g |
| Cenizas | 2.6 | g |
| Proteínas | 18.17 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.47 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 18.98 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.34 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.22 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.67 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 98 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.026 | mg |
| Vitamina B2 | 0.17 | mg |
| Niacina | 3.03 | mg |
| Vitamina B6 | 0.23 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.42 | mg |
| Vitamina B12 | 1.63 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 973 | mg |
| Potasio | 145 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 125 | mg |
| Magnesio | 12 | mg |
| Hierro | 1.86 | mg |
| Zinc | 4.58 | mg |
| Cobre | 0.154 | mg |
| Selenio | 32.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) | 320 |
| 3 | oz | 85 |