← Detalles del alimento
Carne de res, curada, carne en conserva, pecho, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170199 ↗Número NDB: 13346
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 198 | kcal |
| Humedad | 66.56 | g |
| Cenizas | 3.73 | g |
| Proteínas | 14.68 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.14 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.73 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.18 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.53 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 54 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 27 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.043 | mg |
| Vitamina B2 | 0.157 | mg |
| Niacina | 3.66 | mg |
| Vitamina B6 | 0.29 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.57 | mg |
| Vitamina B12 | 1.78 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 1217 | mg |
| Potasio | 297 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 117 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 1.69 | mg |
| Zinc | 2.85 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selenio | 19 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | lb | 453.6 |