← Detalles del alimento
Carne de res, carnes variadas y derivados, lengua, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170196 ↗Número NDB: 13339
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 224 | kcal |
| Humedad | 64.53 | g |
| Cenizas | 0.8 | g |
| Proteínas | 14.9 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.68 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 16.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.24 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.9 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 87 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 3.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.125 | mg |
| Vitamina B2 | 0.34 | mg |
| Niacina | 4.24 | mg |
| Vitamina B6 | 0.31 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.653 | mg |
| Vitamina B12 | 3.79 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 315 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 133 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 2.95 | mg |
| Zinc | 2.87 | mg |
| Cobre | 0.17 | mg |
| Selenio | 9.4 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.