← Detalles del alimento
Carne de res, carnes variadas y subproductos, timo, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170194 ↗Número NDB: 13337
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 236 | kcal |
| Humedad | 67.8 | g |
| Cenizas | 1.38 | g |
| Proteínas | 12.18 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 20.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.01 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.05 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.8 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 223 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 34 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.109 | mg |
| Vitamina B2 | 0.345 | mg |
| Niacina | 3.452 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.026 | mg |
| Vitamina B12 | 2.13 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 96 | mg |
| Potasio | 360 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 393 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 2.1 | mg |
| Zinc | 2.06 | mg |
| Cobre | 0.048 | mg |
| Selenio | 18.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 4 | oz | 113 |