← Detalles del alimento
Quimbombó cocido, hervido, escurrido, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170098 ↗Número NDB: 11803
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 22 | kcal |
| Humedad | 92.57 | g |
| Cenizas | 0.84 | g |
| Proteínas | 1.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.51 | g |
| Azúcares Totales | 2.4 | g |
| Fibra | 2.5 | g |
| Lípidos | 0.21 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.045 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.028 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.046 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 14 | µg |
| Vitamina C | 16.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 40 | µg |
| Vitamina B1 | 0.132 | mg |
| Vitamina B2 | 0.055 | mg |
| Niacina | 0.871 | mg |
| Vitamina B6 | 0.187 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.213 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 46 | µg |
| Sodio | 241 | mg |
| Potasio | 135 | mg |
| Calcio | 77 | mg |
| Fosforo | 32 | mg |
| Magnesio | 36 | mg |
| Hierro | 0.28 | mg |
| Zinc | 0.43 | mg |
| Cobre | 0.085 | mg |
| Selenio | 0.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | cup slices | 80 |
| 8 | pods (3" long) | 85 |