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Ñame, crudo

Categoría: Verduras y Productos Vegetales

FDC ID: 170071 ↗Número NDB: 11601

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía118kcal
Humedad69.6g
Cenizas0.82g
Proteínas1.53g
Hidratos de Carbono27.88g
Azúcares Totales0.5g
Fibra4.1g
Lípidos0.17g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.037g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.006g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.076g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)7µg
Vitamina C17.1mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.35mg
Vitamina K (filoquinona)2.3µg
Vitamina B10.112mg
Vitamina B20.032mg
Niacina0.552mg
Vitamina B60.293mg
Ácido Pantoténico0.314mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE23µg
Sodio9mg
Potasio816mg
Calcio17mg
Fosforo55mg
Magnesio21mg
Hierro0.54mg
Zinc0.24mg
Cobre0.178mg
Selenio0.7µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1cup, cubes150