← Detalles del alimento
Tubérculo de frijol alado, crudo
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170070 ↗Número NDB: 11599
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 148 | kcal |
| Humedad | 57.4 | g |
| Cenizas | 2 | g |
| Proteínas | 11.6 | g |
| Hidratos de Carbono | 28.1 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.222 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.234 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.174 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.379 | mg |
| Vitamina B2 | 0.149 | mg |
| Niacina | 1.64 | mg |
| Vitamina B6 | 0.075 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.116 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 19 | µg |
| Sodio | 35 | mg |
| Potasio | 586 | mg |
| Calcio | 30 | mg |
| Fosforo | 45 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2 | mg |
| Zinc | 1.39 | mg |
| Cobre | 1.386 | mg |
| Selenio | 0.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.