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Patatas rojas, de carne y piel, crudas
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170029 ↗Número NDB: 11355
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 70 | kcal |
| Humedad | 80.96 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 1.89 | g |
| Hidratos de Carbono | 15.9 | g |
| Azúcares Totales | 1.29 | g |
| Fibra | 1.7 | g |
| Lípidos | 0.14 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.035 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.003 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.059 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 8.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.01 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.081 | mg |
| Vitamina B2 | 0.031 | mg |
| Niacina | 1.149 | mg |
| Vitamina B6 | 0.17 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.279 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 18 | µg |
| Sodio | 18 | mg |
| Potasio | 455 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 61 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 0.73 | mg |
| Zinc | 0.33 | mg |
| Cobre | 0.134 | mg |
| Selenio | 0.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | potato large (3" to 4-1/4" dia) | 369 |
| 1 | potato small (1-3/4" to 2-1/4" dia) | 170 |
| 0.5 | cup, diced | 75 |
| 1 | potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 213 |