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Papas, blancas, de carne y piel, crudas
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170028 ↗Número NDB: 11354
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 69 | kcal |
| Humedad | 81.58 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 1.68 | g |
| Hidratos de Carbono | 15.71 | g |
| Azúcares Totales | 1.15 | g |
| Fibra | 2.4 | g |
| Lípidos | 0.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.026 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.002 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.043 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 9.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.01 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.071 | mg |
| Vitamina B2 | 0.034 | mg |
| Niacina | 1.066 | mg |
| Vitamina B6 | 0.203 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.281 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 18 | µg |
| Sodio | 16 | mg |
| Potasio | 407 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 62 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 0.52 | mg |
| Zinc | 0.29 | mg |
| Cobre | 0.116 | mg |
| Selenio | 0.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | small (1-3/4" to 2-1/4" dia.) | 92 |
| 1 | large (3" to 4-1/4" dia.) | 369 |
| 1 | medium (2+-1/4" to 3-1/4" dia.) | 213 |
| 0.5 | cup, diced | 75 |