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Hojas de achicoria, crudas
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169992 ↗Número NDB: 11152
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 23 | kcal |
| Humedad | 92 | g |
| Cenizas | 1.3 | g |
| Proteínas | 1.7 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.7 | g |
| Azúcares Totales | 0.7 | g |
| Fibra | 4 | g |
| Lípidos | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.073 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.006 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.131 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 286 | µg |
| Vitamina C | 24 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.26 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 297.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.1 | mg |
| Niacina | 0.5 | mg |
| Vitamina B6 | 0.105 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.159 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 110 | µg |
| Sodio | 45 | mg |
| Potasio | 420 | mg |
| Calcio | 100 | mg |
| Fosforo | 47 | mg |
| Magnesio | 30 | mg |
| Hierro | 0.9 | mg |
| Zinc | 0.42 | mg |
| Cobre | 0.295 | mg |
| Selenio | 0.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, chopped | 29 |